久しぶりの健美メニューです。
その名も
「茄子炒めそば」
そばと野菜の炒め物って物凄く相性良いのです。
今回は茄子炒めにしましたが、
野菜なら何でもＯＫです。
野菜を炒めて乗せるだけで
栄養・食物繊維をしっかり取れて美味しいのです。
色々炒めて乗せてみてくださいね。
(^_-)
注:まかないなので販売はしていません。
2022年1月11日火曜日
ガレットで健康デザート
新年第一弾の蕎麦クッキングは、
リンゴ狩りに行ってきたご近所様に頂いたリンゴを使っての
デザートガレットを作りました♪
先ずはりんごのコンポートを作ります。
作り方はリンゴを砂糖で煮るだけ簡単ですよね^^b
詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓
https://cookpad.com/recipe/2051523
次にガレットを作ります。
これも混ぜて焼くだけなので超簡単です。
詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓
https://www.cotta.jp/special/article/?p=8852
後は焼けた生地にリンゴやアイスなどお好みの具材を載せるだけです。
今回女将はデザートのガレットなので少し砂糖も加えました(#^^#)v
出来上がりはこちら↓
ウホウホの美味しさですよ♪
リンゴを煮るのが面倒な方はあんこでも美味しいですよ。
出来上がりはこちら↓
デザートにもなってくれる蕎麦
蕎麦って凄いでしょう(^_-)-☆
是非作ってみてくださいね＼(^o^)／
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